Esta festividad se celebra todos los años en Escurial de la Sierra y coincide tradicionalmente con los días cercanos a la festividad de Todos los Santos. Con esta fiesta se rinde homenaje a cuando se herraban los cerdos antes de echarlos al monte y las familias tenían costumbre de hacer una comida en la que no faltaban las patatas, dada su resistencia y facilidad de transporte. Por ese motivo la patata es el eje conductor de la Fiesta de Herradero.