Pueblos de la Sierra de Francia: El Cabaco

El Cabaco se encuentra a los pies de la Peña de Francia, en la cuenca del río Yeltes y cuenta con las pedanías de la Peña de Francia, Zarzosillo y Zarzoso. Su nombre puede proceder del latín cavatus, que significa lugar donde se han realizado excavaciones. En este sentido destaca el paisaje arqueológico de Las Cavenes, resultado de las excavaciones realizadas por los romanos entre los siglos I y II después de Cristo. A mediados del siglo XX también se extrajo wolframio hasta que dejó de ser rentable.

INFORMACIÓN

Sin duda la Peña de Francia es la joya del término, con sus 1727 metros de altitud es visible desde toda la Sierra de Francia. Desde su cima podemos divisar las mejores vistas de la Sierra de Francia con paisajes como el campo charro, la Sierra de Béjar, numerosos municipios circundantes e incluso la ciudad de Salamanca. En su cima se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de la Peña de Francia, con un monasterio, una hospedería y tres capillas externas.

El Cabaco posee tres BIC que son La Peña de Francia, la Minería Romana de Las Cavenes y el Monasterio de Portacoeli, este último, ubicado en el Zarzoso, cuidado por las monjas franciscanas que se dedican a su actividad religiosa y fabrican dulces y obleas muy conocidos por la zona.

Es uno de los mejores municipios para realizar excursiones, tanto en el entorno de la Peña de Francia, donde destacan los bosques de castaño y robles y la posibilidad de ver cabras montesas, como en la zona arqueológica de Las Cavenes, con rutas señalizadas e interpretadas para ver la zona de extracción de oro.

Podremos apreciar la hospitalidad de sus habitantes en las numerosas celebraciones a lo largo de todas las estaciones, como son la Fiesta de Los Mozos en diciembre, Las Águedas en febrero, en primavera el día del hornazo, la exaltación de la Cruz o La Emperrá, en verano las fiestas patronales y en otoño la calbochada y la matanza tradicional. En muchas de ellas los habitantes se engalanan con los trajes serranos con la filigrana propia de la localidad.

MAPA

CÓMO LLEGAR

En transporte público desde Salamanca hay autobús (autocares J. Cristeto) de ida los lunes y viernes a las 17:30 h. y desde La Bastida a Salamanca lunes y viernes a las 07:20 h.

En coche desde Salamanca salimos por la CL-512 hasta Vecinos, continuamos por la SA-210 hasta Tamames, nos desviamos por la SA-215 hasta una carretera que sale a la izquierda en el término municipal de Cereceda de la Sierra. Pasaremos el pueblo de Cilleros de la Bastida y llegaremos a nuestro destino

QUÉ VER